【東京都町田市】街の人の心を溶かすパティスリー&ベーカリー｜こがさかベイク
成瀬街道沿いにオシャレな高級感がある白い建物。
町田市高ヶ坂にある「こがさかベイク」さん本店へランチに行ってきました！
ドリンクとケーキ付きのサンドにしました!！どれも美味しかったのですが…特にケーキ！食べやすくちょうど良い甘さで作られていて、何種類も食べたかったのですが、次回のお楽しみで♪プリンやフレンチトーストも気になりました。
２階とテラスが食事スペースになっていて、どちらも落ち着いた感じでゆっくりと食事が楽しめてリラックスできる空間でした！
食事を終えて一階へ。１階ではケーキやパウンドケーキなどを販売しています！！
お店は2014年にオープンし、町田市内に直営店3店舗を運営（2022年8月現在）
商品のこだわりをお聞きしました！
『日常のちょっとした贅沢、余計なもの（添加物など）を使用せずにシンプルだけど味わいのあるお菓子作り』だそうで、おすすめ品は「アールグレイパウンドケーキ」で町田市の名産品にも認定されています‼︎
…とおすすめを聞いておきながら、今回はさっぱりしていてこの時期にぴったりな季節限定の「レモンのパウンドケーキ」をお土産にしました。
ギフト用の手提げ袋にもしていただけますよ〜。（有料です）
次の季節限定商品はマロンだそうです…また秋にも再訪します！！
町田方面にお越しの際、またギフトで悩んでる際は是非お立ち寄り下さい。
店名：こがさかベイク 高ヶ坂本店
住所：東京都町田市高ヶ坂5−12−1
電話番号：042−860−6996
営業時間：Open 11:00 Close 17:00
